Уезды Беларуси (Генеалогия Беларуси)

Возможно, но я пиву не люблю 😂

Не ем молочная пенка, фаршированые перцы, сельдерей и мясной жир.

Я тоже лет 5 не пию. Перестал вкус нравиться..

Вкусняжка

Лучше беларуского пива нету. Я в Питере только его покупаю

Мозгов жаренных в списке нет. Из родственников почти никто не ел, а я балдел

Не пробовала

Да их правильно приготовить. И нет в списке бараньих яиц

Когда в деревне у бабушек-дедушек свинью кололи, всего напробуешься за выходные))

Особенно свиные уши с солью

Так, беседа стала напоминать рассказ Чехова,, Сирена,,)

Женщины сразу становились колбасу пальцем пханую делать, мужики свежевали, рубили мясо

За то повспоминали что в детстве любили

А еще крывянку делали

Свиной хвостик обожженный🙈

С бантиком

Мне больше уши нравились. У нас их все любили до кухни они не доходили😁

Всё, пора идти к холодильнику) иначе никак уже 😂

Свинья-то успевала сдохнуть?

Успевала и обсмаленая была

Я уже оттуда)

Мне ваше берестье очень нравится) надеюсь, что хоть Берестье ,в отличие от Покати Горошка, белорусское)

А что это? Сорт драников?

Картошка, курица, орехи и сметана. В общем, картофель с гарниром.

А, драники их всё любят. Это- факт!

Благодаря вам пошла селёдку под шубой есть😂

99% могу. Только не пенку....

- не пробовала никогда, но отец всю жизнь вспоминал, как самое любимое.

Похоже на сациви (без картошки)

Не. Я вот не люблю. Нет так чтобы прямо до ненависти, но если есть выбор, то выберу что-то другое. Ну, разве что если в прикуску к холодцу👍

Основное блюдо в деревне

Драники, бабка, кишка

Бабка с печи да с малоком ммм

Ммм.. кишка. Бабушка всегда свинью в декабре колола, под новый год. Поэтому для меня это праздничное блюдо. Кишка, сальтисон, холодец, копчёной мясо... А мозги и уши до праздника не доживали. Съедались раньше

Ещё свиные шкурки соленые топчик

Внесём поправку. Драники любят не всё, но многие и я из их числа)

Как так?

А кишка - это кровянка?)

Да. Её в кишке делали. Отсюда и кишка

Есть и картофельная кишка, когда в нее вместо фарша и рубленого мяса пихают драный картофель, с кусочками сала и лучком

👍 про вариант с картофелем не слышала)

У Вильяма Васильева много книг. Рекомендую. Есть и про водку, и про чай

Про водку и чай книги - огонь, присоединяюсь к рекомендации!

Книги здесь не причем. Это часть нашей жизни

Zutek, Зютек ещё:)

Моего дедушка так звали местные и его дети

Ну это может что-то личное

ага, верно, мой отец тоже говорил, что у него был друг детства Юзеф, а все звали его Зютэк. Вот в интернете нашёл: W języku polskim słowo „Ziutek” (pisane wielką literą) jest zdrobnieniem imienia Józef. Innymi zdrobnieniami tego imienia są na przykład: Józek, Józinek, Józio.

Я сама его столько сварила!! Я вообще люблю варить варенье, всякое.

А какие я делаю фаршированные перцы! У нас традиция отъедаться в августе-сентябре ими! Это ж так вкусно.